Photo de la fresque du plafond de la nef de l'église Saint-Jean de Bernwiller, elle illustre Notre Dame du Mont Carmel où Marie donne le scapulaire à Saint Jean de la Croix. Histoire de Saint Jean de la Croix.

Saint Jean de la Croix ou Juan de Yepes Álvarez est né à Fontiveros, proche d'Avila, le 24 juin 1542. À 21 ans, après ses études au collège des jésuites, il devient carme où il prendra en charge l'ordre masculin du Carmel à la demande de Thérèse d'Avila avec qui il réforma le Carmel. En 1568, il fonde l'ordre des Carmes déchaux ou ordre des Frères déchaux et des Moniales déchaussées de la bienheureuse Vierge Marie du Mont-Carmel, à Duruelo dans la province d'Avila. Incompris par l'Ordre, sa réforme lui valut de graves souffrances, enlevé et emprisonné pendant des mois, Jean est soumis à des privations et des contraintes physiques et morales. C'est là qu'il fait sa très célèbre expérience mystique de "la nuit obscure", il composa des poésies célèbres comme: "Le Cantique spirituel", "La Vive Flamme d'Amour" ou "La Montée du Carmel". Jean de la Croix est mort au couvent d'Úbeda le 14 décembre 1591, il est très vite considéré comme un saint, et comme Thérèse d'Avila, l'un des plus grands mystiques espagnols. Il a été béatifié le 25 janvier 1675 par Clément X et canonisé par Benoît XIII le 27 décembre 1726. Saint Jean de la Croix est proclamé docteur de l'Église le 24 août 1926, il est le saint patron des poètes espagnols.